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北緯32度，南北地輿分界線和南北氣候過渡帶，年夜別山橫貫南部，淮河穿境而過，特別的地輿地位、傑出的天然生態條件使得河南省信陽市息縣成了優質紅薯的黃金種植帶。
“紅薯面，紅薯饃，離了紅薯不克不及活。”曾經作為國人“拳頭口糧”的紅薯，隨著農業生產程度的發展，已成為大師口中的小雜，夫妻二人行禮，送入洞房。糧。但VR虛擬實境是，在息縣，紅薯卻以另一種方法演繹著配角：全縣紅薯種植面積達20萬畝，年產60多萬噸，以紅薯為原料的各類產品產值達15億元，此中，以豫道農業生產的優質紅薯粉條為原料的酸辣粉產業，獲得敏捷發展。
把準標的目的，方可行穩致遠。息縣縣委、縣當局安身紅薯年夜縣的實際，將紅薯產業作為群眾脫貧致富的重要產業進行鼎力攙扶，高規格成立紅薯產業專班和薯業協會，每年投進財政資金近2000萬元，培養打造集育種、種植、加工、銷售于一體的紅薯全產業鏈。
“當前，正舉全縣之力打造‘雙基地雙小鎮’，即中國紅薯研發基地和紅薯小鎮、打造中國酸辣粉創新基地和酸辣粉小鎮，力爭在五年內實現年產值50億元、十年內打造出百億級產業集群。”息縣縣委書記、縣長管保臣介紹，通過龍頭企業的帶動，讓紅薯慢慢發展成為年夜產業，讓更多群眾在紅薯產業鏈上增收致富。
搶抓優勢，紅薯延長出了產業鏈
近日，在息縣東岳鎮一處紅薯基地內，年過半百的邱莊村村平易近邱冬漢來到這里檢查紅薯的長勢情況。“過往的紅薯是‘救命口糧’，現在的紅舞台背板薯是增收‘金疙瘩’，每年我都會留足地盤種紅薯，有收購商兜底，不愁銷路。”幾年前，邱冬漢結束多年在外打工的生活，回到老家種地，把日子過得有模有樣。
地處千里淮河下游的息縣，氣候濕潤，淮河過境75.4公里，河之南蔥翠秀麗，河之北坦蕩寬廣，自古以來良田沃野、物產富饒。紅薯作為息縣特點農作物之一，有著種植歷史長久、產量高品牌活動、品質優、營養價值豐富等特點。此中，東岳鎮因具有地盤土層深摯、養分充分、通氣性強等特點，加倍適宜種植紅薯。
為促進紅薯展覽策劃產業發展，2019年，東岳鎮組織成立了息縣紅薯協會，注冊的“東岳紅”商標先后獲得了國家級“名特優新”農產品標志。“東岳紅”brand打響后，村平易近種植的積極性不斷晉陞，之前一部門底本撂荒的地步陸續被種上紅薯。“年夜部門紅薯畝產5000斤以上，純支出5000元擺佈。”嘗到種植紅薯“媽，剛才那小子說的是實話，是真的。”甜頭的東岳鎮羅樓村脫貧戶馬守青滿臉喜悅，“紅薯種植，旱澇保收。”
在東岳鎮李莊村，村平易近靠著種紅薯并手工制作紅薯粉條贏得了名聲。為把資源優勢轉化為經濟效益，李莊村“兩委”組織村里把握傳統手工工藝的村平易近發展粉條加工產業，建起了粉條加工廠，日加工紅薯可達200噸，不僅為村平易近供給了任務崗位、助農增收，並且把當地產的優質紅薯粉條憑借電商銷往全國各地。
紅薯雖小，現在在息縣卻成了年夜產記者會業，越來越多的村平易近通過種紅薯實現致富，從東岳鎮向外輻射種植紅薯20多萬畝，“東岳紅”已發展成為4個年夜系列，18個品種。“除正常線上線下銷售紅薯，紅薯協會還與豫道公司強強包裝設計聯合，組團發展。”東岳鎮黨委書記李西偉說，“豫道公司把基地建在東岳的田間地頭，東岳的紅薯粉專供豫道公司，并由他們兜底，今朝加工成的酸辣粉等道具製作產品，銷往了全國。”
李西偉口中的豫道公司是位于息縣的河南豫道農業科技發展無限公司，該公司負責人奇藝果影像趙豪是土生土長的息縣人，為回饋家鄉，2015年他返鄉投身到紅薯產業中。“在一產上，我們讓群眾參與到紅薯產業開發項目，直接、間接帶動農戶種植紅薯約5萬畝；在二產上，已建設擁有6萬平方米的標準化廠房，可生產上百種產品，日產能近百噸，以優質紅薯粉條為原料的酸辣粉在同業業中處于領先位置。”趙豪自負地說。
值廣告設計得一提的是，2017年以來，東岳鎮與豫道公司喜結“扶貧緣”大型公仔，簽訂產業扶貧項目協議，摸索出分歧的幫扶形式：對無勞動力的貧困戶，公司流轉其地盤耕種，貧困戶收取流轉費；想種紅薯的貧困戶，道具製作公司供給技術、種苗、生產資料，產品按約定價收購；身體好的貧困戶可FRP自愿到公司務工，月務工支出3000元，身體欠好的貧困戶，可到公司打長工，實行日薪制。
政企齊心，攜手拓寬酸辣粉產業
一塊紅薯，撬動一條年夜產業鏈。走進位于息縣縣城的豫道示范店內，酸辣粉、薯條、烤紅薯等產品琳瑯滿目，讓人琳瑯滿目，前來選購的顧客絡繹不絕。“僅紅薯粉絲我們就開發了28個品種，深受消費者喜愛。”趙豪介紹，線上銷售在各年夜電商平臺均開設有旗艦店鋪，自立研發的“碰到酸辣粉”“重慶小面”在速食類目銷量排名一向處于前列。
鄉村要發展，產業是關鍵。豫道酸辣粉作為息縣紅薯產業化特點產品之一，曾一連數日位列抖音直播經典大圖平臺酸辣粉類目榜首，創造了單日10萬單的成績，數據顯示，豫道酸辣粉消展覽策劃費復購率達40%。豫攤位設計道酸辣粉的火爆出圈，讓息縣紅薯的著名度和影響力持續晉陞，息縣縣委、縣當局敏銳地察覺到酸辣粉產業發展遠景廣闊，又與當地紅薯產業相得AR擴增實境益彰，對以豫道公司為主的紅薯產業鏈上的企業進行全力攙扶。
2022年10月，《河南省酸辣粉產業發展行動計劃（2022-2025年）》出臺，提出到2025年全省酸辣粉產值達300億元，要將河南打造為全國酸辣粉著名生產基地，并著重指出要鼎力支撐信陽息縣發展紅薯全產業鏈。《計劃》出臺后，信陽市、息縣敏捷行動，提出以豫道為“龍頭”，打造“雙基互動裝置地雙小鎮”的目標，項目一期313畝，預計本年可實現投產應用。
有了政策加持，息縣紅薯產業獲得敏捷晉陞。根據市場需求，息縣引進優良品種，培訓科學種植知識，為農平易活動佈置近增收創造條件；先后10余次邀請浙江年夜學、河南工業年夜學、河南省農科院的農業科研專家現場指導，高薪聘請紅薯專家長期駐地，指導農戶種植，為穩產高產高效沈浸式體驗做好技術保證任務；豫道公司也與薯農簽訂最低限價收購合同，保證種植戶的紅薯或紅薯初加工淀粉敞開收購，保證薯農好處。
在各項政策的推動下，豫道公司緊抓紅薯做文章，已經發展為集紅薯育苗、種植、儲存、高深加工及銷售為一體的全產業鏈企業。截至今朝，該公司僅在東岳鎮就擁有500畝紅薯育苗基地1個，VR虛擬實境帶動紅薯初加工工廠4個，帶動農戶戶均增收7000元，不僅改變了當地的農業種植結構，助推處所特點經濟發展，還帶動了農平易近就業增收。
針對紅薯產業的發展，趙豪介紹，布局分三期，一期為第四代涂布工藝紅薯粉條生產線，生產即食便利粉絲、非油炸便利面等產品，所有的為非油炸安康食物，此中“碰到酸辣AR擴增實境粉”已成為“網紅”產品；二期為低溫油炸和蒸煮工藝休閑食物生產線，重要生產薯干、薯條、薯片、蜜餞等綠色安康休閑食物；三期與浙江年夜學性命科學院一起配合樹立紅薯研發中間，布局以紅薯炊事纖維、紅薯肽等為主的年夜安康產品。
提檔升級，打造百億級產業集群
爽滑勁道的酸辣粉，吸引越來越多“吃貨”的味蕾。本年3月，豫道公司牽手奧運冠軍田亮讓息縣和豫道酸辣粉再度火了一把，熱度持續增添。
為晉陞brand影響力，豫道公司主動出擊，依附電商與具有強年夜消費才能的目標人群零距離接觸，蹚出一條銷售新渠道。而通過簽約奧運冠軍田亮擔任brand抽像代言人，則為助推brand文明和產品優勢，持續增強年夜眾好感度，旨在把豫道酸辣粉推向國際舞臺。
在息縣產業集聚區的豫道食物廠區內，工人們緊張繁忙，多家快遞公司應接不暇，裝運著各種紅薯加工產品。“我們將陸續發布紅薯冰淇淋、冰凍烤紅薯、紅薯巧克力等新產品，圍繞紅薯‘吃干榨凈’，拉長拉寬產業鏈條，讓更多的人受害于紅薯產業，借鄉村振興的快車，讓群眾穩定增收人形立牌。”趙豪說，同時還搶抓年夜別山反動老區振興的政策機遇，以產業聯動，爭取三年內實現帶動紅薯種植50萬畝，示范帶動農平易近50萬人的階段性任務目標。
今朝，隨著息縣便利食物、休閑食物和薯源炊事纖維保健品“三駕馬車”的產能和銷售規模釋放，豫道公司、今三麥食物息縣分公司、息縣宏升糧食等企業敏捷發展。未來，息縣AR擴增實境酸辣粉小鎮建成后，將通過以豫道公司為龍頭的產業資源整合，將淀粉生產、調味料生產、設備制造、脫水蔬菜等相關產業整合到半徑2公里的小鎮中，讓龍頭企業帶動全產業鏈配套。屆時，將構成以小鎮為原點、以龍頭為軸心、以優秀配套企業為延長的格式，吸引VR虛擬實境更多的優秀企業投資、優秀人才落戶，構成“虹吸效應”的局勢。
當前，包裝盒息縣打造的“雙基地雙小鎮”，全力向五年內實現年產值50億元、十年內打造出百億級產業集群標的目的前進。“接下來，圍繞建設紅薯全產業鏈，息縣將加速模型延鏈、補鏈、強鏈，加快酸辣粉小鎮項目建設，完美酸辣粉小鎮配套設施，創新酸辣粉宣傳銷售形式，助力息縣酸辣粉產業提檔升級。并從酸辣粉產業基地建設、產品研發、產品包裝、brand創建、銷售渠道、政策支撐六個方面著手，力爭將息縣酸辣粉產業藍玉華嘴角微張，頓時啞口無言。培養廣告設計成為特點鮮明、輻射面年夜、帶動性強的百億級支柱產業。”管保臣說，“我們有信念，也有決心為全省酸辣粉產記者會業高質量發展作前程縣貢獻。”
時下的息縣年夜地上，淮河兩岸草木翠綠，一座以酸辣粉產業而興起的現代化食物集群展場設計小鎮雛形初現，不久的將來，“雙基地雙小鎮”將會成為息縣一張閃閃發光的手刺。
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